Crumble aux pommes

Aujourd'hui recette fruitée les filles,

Bonne pour toutes les occasions, le crumble aux pommes. Simple mais efficace, j'adore !

Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 crumbles individuels :

• 4 pommes

• 120g de beurre (+ pour le plat)

• 50g de cassonade

• 150g de farine

• 1 cuillère à soupe arôme d'amande amère

• 1 cuillère à soupe d'essence de vanille

• 1/2 cuillère à café de cannelle

• 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif)

​Préparation des pommes : Lavez rapidement les pommes, séchez-les avec du papier absorbant et épluchez-les. Coupez-les en cubes grossiers. Mettez les pommes coupées dans un saladier, et arrosez-les avec l'arôme d'amande amère, l'essence de vanille, le rhum. Bien mélangé. Puis réserver sous film plastique au frigo.

Pour la pâte à crumble : coupez les 120g de beurre en dés.

Mélangez dans un saladier la farine et la cassonade et la cannelle. Ajoutez les dés de beurre et amalgamez-les au mélange en travaillant du bout de doigts comme vous le feriez pour préparer une pâte sablée.

Préchauffez votre four : Sortez-les pommes du frigo et égouttez-les. Beurrez les quatre plats individuels. Et versez les pommes préalablement égouttées dans les plats. Puis répartissez la pâte à crumble régulièrement sur les pommes. Veiller à ce que la pâte à crumble recouvre bien les pommes.

Mettez au four et laissez dorer 15 minutes. Laisser reposer quelques instants hors du four. Servez dans le plat de cuisson.

Servir tiède et dans le plat, délicieux avec un peu de chantilly. S'il vous reste du crumble réservé le dans votre four. Servez-vous et faite réchauffez votre part aux micro-ondes quelques secondes pour lui redonner tout son moelleux.

Bon appétit les filles, profité bien ! ♥

Pinkyx*